행복 가득한 러시아 고급민박~ 러스투어
Home Contact us Sitemap
 
 
Home > 러시아 여행 정보 > 모스크바 정보
 
 
작성일 : 05-08-30 17:04
러시아 음식의 특징
 글쓴이 : 관리자
조회 : 3,352  

워낙에 넓은 나라인 탓에

 

러시아의 대표적인 음식을 바로 손꼽기란 쉽지 않다.

 

각 지방마다 특색있는 음식들이 발달하여 있을 뿐 아니라

 

 오랜 시간동안 러시아의 음식은 귀족음식과

 

 평민음식으로 확연히 나뉘어져 있었기 때문이다.

 

 그럼에도 러시아 요리가 지니고 있는 일반적인 특징들이

 

 있는데 이는 가공식품을 이용하기 보다는 쳔연재료를 이용,

 

 정성스레 준비한 음식들이 많다는 것과 대부분의 요리에

 

신맛과 단맛이 강한, 우유로 만든 전통적인 소스인 스메타나가 첨가된다는 것이다.

 

러시아인들의 주식은 빵과 고기이며, 추운 자연 환경 덕에 지방질이

 

많은 육류의 소비가 훨씬 많기 때문에 돼지고기가 쇠고기보다 월등히 비싸기도 하다.

 

또한 물이 별로 안 좋기 때문에 그 대용으로 차를 마시는 문화가 널리 형성되어 있다.

 

잼, 과일, 초코렛 등과 함께 먹는 얇게 구워낸 팬케이크인 블리니,

 

고기나 야채 등을 넣고 튀긴 빵인 피로슈키와 만두와 거의 유사한 뺄메니,

 

스메따나를 띄워 먹는 빨간무를 끓여 만든 스프인 보르쉬, 비프 스트로게노프,

 

전세계적으로 유명한 이끄라라고 불리는 철갑상어알

 

등의 러시아 요리뿐 아니라 우크라이나의 명물인 키예프 식 커틀릿이나

 

꼬치에 끼워 장작 위에 걸고 구워내는 바비큐의 일종인 코카서스의 샤실리크 그리고,

 

 중앙 아시아의 피로프등을 맛보는 것도 좋을 것이다.


 
 

Total 19
번호 제   목 글쓴이 날짜 조회
굼 백화점(국영백화점)
관리자
2015-08-11 255
끄레믈-붉은 광장 소개
관리자
2015-08-11 203
19 굼 백화점(국영백화점)
관리자
2015-08-11 255
18 끄레믈-붉은 광장 소개
관리자
2015-08-11 203
17 영혼의 불
관리자
2015-08-11 158
16 모스크바 주요 기차역
관리자
2005-08-30 3521
15 러시아의 철도여행
관리자
2005-08-30 2228
14 아르바트거리...
관리자
2005-08-30 2364
13 볼쇼이극장은...
관리자
2005-08-30 2239
12 모스크바 강 유람
관리자
2005-08-30 1865
11 모스크바에서 쇼핑하기
관리자
2005-08-30 2946
10 러시아 음식의 특징
관리자
2005-08-30 3353
9 공항 이용 안내.(세레메티예보 국제공항 )
관리자
2005-08-30 3044
8 모스크바 관광의 빼놓을 수 없는 코스, 지하철
관리자
2005-08-30 2334
7 모스크바에서 버스 이용하기
관리자
2005-08-30 2324
6 한국에서 모스크바 가기
관리자
2005-08-30 2714
5 러시아 내 또 하나의 국가, 모스크바
관리자
2005-08-30 1818
4 숫자로 보는 "모스크바"의 평균적인 기후
관리자
2005-08-30 2131
 1  2  
 
문서상단으로
홈으로 오시는길 및 연락처 사이트맵 이용안내 질의응답 예약 및 요금 안내 예약하기 항공편 안내
Administrator Login